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餐厅菜品配方管理系统

餐厅菜品配方管理系统
餐厅菜品配方管理系统是一种用于管理和记录餐厅菜品配方的软件系统。该系统的主要功能包括菜品配方的创建、编辑、查看和删除,以及菜品成本的计算和管理。在餐厅菜品配方管理系统中,餐厅可以通过输入菜品的原材料和对应的配料比例,创建并保存菜品的配方。系统会自动计算每个菜品的成本,并根据餐厅设定的售价,帮助餐厅控制菜品的盈利。此外,餐厅菜品配方管理系统还可以记录每日的菜品销售数量,从而实时更新菜品的库存和销售情况。这有助于餐厅更好地控制菜品的供应和采购,并及时调整菜品的制作计划。该系统还提供了一些附加功能,如菜品分类、菜品图片的上传和展示,以及打印菜品制作流程等。这些功能都有助于提高餐厅的菜品管理效率,减少人力成本,并提供更好的菜品服务。餐厅菜品配方管理系统是一个实用的工具,可以帮助餐厅提高运营效率和盈利能力。

系统版本1

*本系统功能模块、字段参数,均可结合用户实际业务需求调整,可增可减,以达到最佳业务管理流程的体验!

编号 模块名称 字段参数
1 菜品管理 菜品编号、菜品名称、菜品分类、所属厨师、调料、原材料、所需步骤、口味、适用人数、制作时间、是否推荐等
2 配方管理 配方编号、配方名称、配方分类、所属厨师、调料、原材料、所需步骤、口味、适用人数、制作时间、用餐时间、是否推荐等
3 订单管理 订单编号、客户姓名、联系电话、下单时间、送餐地址、订单备注、菜品列表、订单状态等
4 菜单管理 菜单编号、菜单名称、菜单分类、菜品列表、有效期起、有效期止等
5 采购管理 采购编号、供应商名称、联系人姓名、联系电话、采购日期、采购商品列表、总金额、付款方式等
6 仓库管理 仓库编号、仓库名称、仓库地址、仓库管理员、仓库容量、已用容量、剩余容量、仓库状态等
7 配送管理 配送编号、配送员姓名、配送员电话、订单编号、配送日期、配送时间段、配送地址、配送状态等
8 库存管理 库存编号、菜品编号、菜品名称、库存数量、入库日期、出库日期、是否过期、存储位置等
9 成本统计 成本编号、菜品名称、原材料成本、调料成本、人工成本、其他费用、总成本、统计日期等
10 出品统计 菜品编号、菜品名称、出品数量、销售数量、退菜数量、退菜原因、统计日期等
11 消费分析 消费编号、消费日期、消费人数、消费金额、菜品列表、消费评价、消费方式等
12 评价管理 评价编号、菜品编号、菜品名称、评价人姓名、评价内容、评价时间、评价分数等
13 食材管理 食材编号、食材名称、食材分类、食材产地、供应商姓名、供应商电话、入库日期、库存数量、是否过期等
14 厨师管理 厨师编号、厨师姓名、性别、年龄、电话号码、所属部门等
15 服务员管理 服务员编号、服务员姓名、性别、年龄、电话号码、所属部门等
16 支付管理 支付编号、支付方式、支付时间、支付金额、订单编号、客户姓名、联系电话等
17 报表生成 报表编号、报表名称、报表类别、生成时间、生成人姓名、报表文件等
18 分店管理 分店编号、分店名称、联系电话、分店地址、分店经理姓名、开店时间、分店状态等
19 材料单位管理 单位编号、单位名称、单位缩写、是否基本单位等
20 配送区域管理 区域编号、区域名称、区域经理姓名、联系电话、区域地址、配送员列表等
TAG标签:餐厅 / 菜品 / 配方  HOT热度:23
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